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江门冬日去哪儿？开平大沙梅花节等你来！
大沙的梅花每年冬至前后开花，花期一个多月，天气越冷梅花就开得越美。6000多亩冰肌雪骨、俏立寒枝的清雅白梅，造就了大沙镇独特迷人的生态梅林佳境。
“相约大沙·情满梅乡”，2014中国（江门）开平碉楼文化旅游节暨第五届大沙梅花节将于2014年12月19日—2015年1月11日，在大沙镇新星村委会龙安盛梅花基地举行！12月19日早上10:00主办方将举行盛大开幕式，“2014开平大沙梅花节旅游推广形象大使”初赛也将在活动当天同期进行，20强选手将带来精彩T台秀。大长腿什么的福利，小编在这里先留个悬念啦！
梅花节到底有什么惊喜呢？好吃好玩的又在哪呢？为了让小伙伴们能获得第一手旅游咨询，小编也是拼了！搜罗了各类资讯，美食美景都在接下来的指南中哦。想要去大沙的盆友，真真不要错过了！
小编先介绍本届梅花节的举办地点：榄坑自然风景区
榄坑自然风景区位于新星村委会，距大沙圩10公里。榄坑自然资源丰富，区内有两条近3公里的天然河床，形成大小瀑布10多处，深潭飞瀑，千姿百态；风景区内约有6000多亩原生阔叶林，森林覆盖率高，生态环境保护良好；清澈见底的小溪环绕景区四周，景色迷人；有文革时兴建颇具特色的小水电站3座。该自然风景区山清水秀、环境优美，是开平市难得的一处天然氧吧，也是家庭式观光旅游的理想之地。榄坑周边村庄还种植青梅1000多亩，每年的12月至次年1月，是观赏梅花美景的最佳季节。
交通指南：
从江门出发，走江鹤高速、佛开高速、开阳高速到沙塘出口，转右经沙塘、苍城、龙胜等镇到大沙；从大沙圩驾车往夹水方向直走8公里到达新星村委会后，继续前行2公里到达榄坑自然风景区。
在榄坑自然风景区看完梅花，小编再带你游天露山和白沙梅园。
天露山
爱上天露山有太多理由。这里高插云汉，形势巍峨、终年翠绿，云雾缭绕，是江门地区的最高峰。山上怪石遍布，瀑布一泻惊天，奇景众多，传说美丽。一泉出自半山的岩石上，若承天上甘露而生，人称仙源。山脊是开阔而温柔的草坡，不时有牛群满山奔走。在离山顶不到50米处，上世纪备战时期修筑的军事碉楼附近，有一个兰花种植基地，一排排大花惠兰花在天寒地冻中竞相开放，姿态优美。
交通指南：
1、从大沙圩驱车前进约20公里到达岗坪村委会，绕过盘山大道至兰花场，徒步登上天露山顶峰。全程约2小时。
2、从大沙圩驱车前进约20公里到达岗坪村委会，抄小径徒步攀爬到达天露山顶峰，全程约4小时。
白沙梅园
白沙梅园位于白沙村委会，距大沙圩4公里，车程约10分钟，种植梅树近700亩，年产青梅8万多斤。每年的12月至次年1月，是观赏梅花美景的最佳季节，每年清明节前为青梅采摘时间。每逢寒冬腊月，高雅脱俗的梅花尽情绽放，美不胜收；每逢清明节前的青梅树上，更是硕果累累，丰收喜人。
交通指南：从大沙圩驾车往大稔线方向直走4公里到达白沙梅园，全程约10分钟。
观赏时间：每年12月至次年1月看梅花，每年清明节前后可采摘青梅。
看完美景咱们来大饱口福
大沙石蛤
驰名的大沙石蛤，是别处难得一见的野味，尤其滋补。
山坑螺肉
名声在外的山坑螺肉质爽脆，如果与猪骨、土鸡和鸡骨草一起煲汤，不仅味道清甜，而且能够去肝热、防癌等。
野生蜂蛹
野山蜂蛹，用油烫一烫，吃起来满嘴香喷喷，蛋白质含量高，营养丰富。
蒸山涧塘虱鱼
鲜美的味度闻到就会流口水。
走地鸡
果园放养的走地鸡，又香又甜真是没得说了。
腊味
一条条黄灿灿的腊肉吊在竹竿上，豉油的颜色已深深地烙在每一条腊肉的身上，肥瘦相间，肉质结实，一看就知道这是传统的本地腊肉。
油麦菜
海拔高，日照长，日月温差大，蔬菜特别脆甜，其中大沙麦菜爽口嫩滑，软中带甜，非常好吃。
青梅酒
青梅酒，大沙的梅花出名，而梅子酿出的青梅酒也是香飘十里。青梅酒味道醇厚，还稍带酸甜味，有点像酸甜的果汁。
（编辑|文初、实习编辑|邱昱）
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