美食家的小众旅行地,吃货们的美食攻略

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摘要

豆腐王朝 — 推荐指数:豆腐皇朝的创始人是位洋气的帅哥,他生来… 这里的美食可是花上一天也吃不完的.美食攻略二丨弄巷独特地道…

在南京,有句话叫做“最南京的是城南,最城南的是门东”。老东门能叫人“望穿秋水”,这里的人情味是别的地方感受不了的,每家本地特色老字号及小吃,都散发着浓郁的市井文化。


美食家的小众旅行地,吃货们的美食攻略


老城门东地区

最城南的老味道不在夫子庙

蒋有记锅贴 -- 推荐指数:★★★★★

曾经在《舌尖2》中一闪而过的七家湾锅贴,到底是草桥的还是李记的一直都是各争论,但在老东门,还有一家百年老店却低调地征服着食客的味蕾。

这家店可是知名清真老店,咸中带甜是南京牛肉锅贴最大的特色,外焦里嫩,内陷香嫩多汁,蒋友记只有老门东内的箍桶巷和秦虹路313号的分店哦。


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豆腐王朝 -- 推荐指数:★★★★★

豆腐皇朝的创始人是位洋气的帅哥,他生来超级喜欢吃臭豆腐,然鹅当时的南京却没有一款属于自己的臭豆腐,于是他辞掉广州的工作,回南京研发臭豆腐。

豆腐王朝的臭豆腐,是用荷叶跟藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,会带着荷叶的清香,包裹着面包屑,口感酥脆。特别要提的是榴莲臭豆腐,15元一盒,吃完一份还想再要一份,配上特制的酱汁更是美味的不得了。


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Tips:老门东的美食很多,基本都是人潮挤挤,需要排队,不过这里的东西值得你花时间等待,每家店不要买多,不然吃没几样就吃不下啦,这里的美食可是花上一天也吃不完的。

美食攻略二丨弄巷独特地道的归属感值得寻觅

所谓大隐隐于市,很多地道苍蝇小馆只有本地人才知道,几十年不变的物美价廉小吃,是南京城的温度所在,而那些起早摸黑的店主,则成就了金陵城原汁原味的温暖。


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王府大街

只有老南京人才懂的地道小食街

芳婆糕团店 -- 推荐指数:★★★★★

对于住得远的人来说,想吃芳婆的乌饭,必须早起!每天早上六七点钟门口的长队就排起来了,裹个油条再加上白糖或者小菜,油条脆脆的,饭是糯糯的,乌饭本身的香气扑面而来,拿到手就来不及抓着手上吃起来。

他们家的赤豆元宵和糖粥藕也不可错过,淡淡的酒酿香,轻轻的桂花味,软软的红豆粒,糯糯的小元宵……光是想想就莫名的咽了一下口水。


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除了乌饭和赤豆元宵,芳婆家的卤蛋、肉粽、辣糊汤、芳婆糕点击率都是超高的!

●地址:白下区王府大街50号

明瓦廊--曹都巷--丰富路

最具归属感又平价的美食聚集地

洪泽湖小鱼锅贴 -- 推荐指数:★★★★

蓬松酥脆的面饼,涮上特制酱汁,撒上少许香菜和芝麻,一口咬下去可以感受到内陷小鱼酱的美味,直勾味蕾。


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●地址:明瓦廊115号(大洋百货对面巷子内)

●营业时间:10:00-22:00

易记皮肚面 -- 推荐指数:★★★★★

易记在皮肚圈里可以说是数一数二的,皮肚面好吃的技巧,就在于自制的辣油了,整碗汤都会飘着油香味,皮肚炸的足够酥脆,油渣是整碗面的精华,一碗下肚超大的幸福感。


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●地址:明瓦廊101号

阚老二鸭子店 -- 推荐指数:★★★★★

南京人喜欢吃鸭子是闻名全国的。对于南京人来说,一日三餐吃鸭子都不会厌。早上先在路边买一份鸭油烧饼,挂在自行车把手上骑去上班,中午到公司楼下来碗鸭血粉丝汤,晚上在家门口卤鸭店斩只烤鸭,晚餐就解决一半。


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每个南京人心里都有家无可替代的鸭子店。和别家师傅手起刀落随意zan一下不同,阚老二的师傅绝对是在一刀一刀的秀刀工,不急不躁,一片片码齐。浇上一勺卤子,皮脆肉嫩。


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