皇朝区觅食终极攻略，错过铁定后悔

承接上期的《一周觅食攻略，解决中午吃什么世纪难题》，今天小编诚意为大家奉上续集——“啡色星期四”、“红色星期五”的美食推介，赶快约上同事朋友们周四周五走起吧。

啡色星期四

文青艺术咖啡店

星期四，距离周末还有一天，但一颗想要放假的心早已飞到外太空，是问怎会还有心情工作？唯有偷偷地在公司疯狂找平价机票、订酒店。今次小编就为喜欢去旅行的你推介这间以旅游、摄影、艺术、以及文字为主题于一身的文青咖啡店──游咖啡。

旅游为主题，吃完当去完

这间游咖啡店以轻工业风格为设计，墙身挂满了不少摄影作品及艺术作品。原来其中一位店主Marcus自己喜爱旅游，而拍挡当中又有摄影师，所以这间咖啡店的文化气息十足。摄影师老板自己搞过摄影展，发现原来手续䌓覆，绝不容易。所以他们就把心一横，决定把他们的咖啡店一部份的空间拿出来，作为艺术展覧的场地，好让年轻艺术家有更多的展示平台。而小编去的当时，他们就正在与香港艺术家合作，楼顶吊起了不少以纸折成的小鸟。展翅飞行的小鸟形态象征自由，和这间咖啡店的名字不谋而合。

而且他们的食物都做到毫不逊色，既然以旅游为题，菜单当然包括各国的料理。从韩式的石锅饭、印度的咖哩饭到美式风格的薄烧牛柳伴水波蛋等，都应有尽有。而小编最爱的就是这道薄烧牛柳伴水波蛋配藜麦饭，牛肉煮得五成熟，肉质鲜嫩，把水波蛋切开，流心蛋浆立即覆盖牛肉表面，再配上健康的藜麦饭实在是味觉与视觉得共同享受。另外这里的咖啡同样做得相当用心，每一杯上都会有一个精心设计的拉花图样，尽显咖啡师的功架以及对于咖啡的热情。

不得不提的是他们推出的午市套餐，每两个星期就会变一次食物的选择，所以能否吃到小编推介的薄烧牛柳，大家就要碰碰运气了。

「芥末汁鸡排伴帶子」是总店的经典菜式

这道“野菌石锅饭”是专为素食者而设，为得健康同时都要食得滋味。

“薄烧牛柳伴水波蛋配藜麦饭”是小编的最爱，浓浓的蛋浆与牛肉十分配合。

红色星期五

美式风情和牛汉堡

终于终于都到星期五，上了一个星期辛苦工作，星期五当然要好好庆祝。只要我们从什么时候开始放下工作，假期就从那刻开始。就让一吨丰盛的美式汉堡，作为这这个来自内心的“自制假期”的起点。

手工牛汉堡，港澳人的最爱比例

老板阿飞自小就热爱美式文化，由街头文化到嘻哈舞蹈全都有接触。当时老板全无任何餐饮经验，但一心就想分享他的美式文化，所以便开了这间汉堡店。而这间美式汉堡店的最大特色就是他全人手打的牛肉汉堡，为了做出最适合港澳人口味的牛汉堡，老板坚持繁复的步骤，采用进口牛及和牛，再混合五个牛不同的部位，才能有此口感。

Grill Burger 的汉堡种类䌓多，除了有经典的美式口味外，还加入了不少老板亲自研发的口味，就例如“玉子牛魔王汉堡”就是当时老板发觉港澳人对于日本餐是全无扺抗能力，才想到以玉子来配搭的新派口味。至于最受欢迎的，就莫过于这款“秘制花生酱鲜牛肉汉堡”。不知道当时究竟是哪位突发奇想，但是被他想到将花生酱加入到美式汉堡里面，正是这种甜甜香香的感觉，捉住港澳人的味蕾。

秘制花生醬鮮牛肉汉堡

这里的花生酱是老板自己特制的，比较挺而绵身，配上烧烤酱及牛肉后，这个组合只能以一个字来形容：绝！

龙卷风烟肉火烤汉堡

这款是比较经典的美式汉堡，特别放入了烤得焦脆的烟肉，两个炸过的洋葱圈，吃下去会带少许甜味，是大胃王的必食之选。

玉子牛魔王汉堡

玉子表面有一层薄薄的焦糖，焦脆的口感令整个包的层次更为丰富。