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承接上期的《一周觅食攻略,解决中午吃什么世纪难题》,今天小编诚意为大家奉上续集——“啡色星期四”、“红色星期五”的美食推介,赶快约上同事朋友们周四周五走起吧。
啡色星期四
文青艺术咖啡店
![皇朝区觅食终极攻略,错过铁定后悔](https://youxijia.net/wp-content/themes/begin/img/blank.gif)
星期四,距离周末还有一天,但一颗想要放假的心早已飞到外太空,是问怎会还有心情工作?唯有偷偷地在公司疯狂找平价机票、订酒店。今次小编就为喜欢去旅行的你推介这间以旅游、摄影、艺术、以及文字为主题于一身的文青咖啡店──游咖啡。
旅游为主题,吃完当去完
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这间游咖啡店以轻工业风格为设计,墙身挂满了不少摄影作品及艺术作品。原来其中一位店主Marcus自己喜爱旅游,而拍挡当中又有摄影师,所以这间咖啡店的文化气息十足。摄影师老板自己搞过摄影展,发现原来手续䌓覆,绝不容易。所以他们就把心一横,决定把他们的咖啡店一部份的空间拿出来,作为艺术展覧的场地,好让年轻艺术家有更多的展示平台。而小编去的当时,他们就正在与香港艺术家合作,楼顶吊起了不少以纸折成的小鸟。展翅飞行的小鸟形态象征自由,和这间咖啡店的名字不谋而合。
而且他们的食物都做到毫不逊色,既然以旅游为题,菜单当然包括各国的料理。从韩式的石锅饭、印度的咖哩饭到美式风格的薄烧牛柳伴水波蛋等,都应有尽有。而小编最爱的就是这道薄烧牛柳伴水波蛋配藜麦饭,牛肉煮得五成熟,肉质鲜嫩,把水波蛋切开,流心蛋浆立即覆盖牛肉表面,再配上健康的藜麦饭实在是味觉与视觉得共同享受。另外这里的咖啡同样做得相当用心,每一杯上都会有一个精心设计的拉花图样,尽显咖啡师的功架以及对于咖啡的热情。
不得不提的是他们推出的午市套餐,每两个星期就会变一次食物的选择,所以能否吃到小编推介的薄烧牛柳,大家就要碰碰运气了。
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「芥末汁鸡排伴帶子」是总店的经典菜式
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这道“野菌石锅饭”是专为素食者而设,为得健康同时都要食得滋味。
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“薄烧牛柳伴水波蛋配藜麦饭”是小编的最爱,浓浓的蛋浆与牛肉十分配合。
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总督大马路331号富达花园地下V座
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营业時間:12:00pm - 10:30pm
+853 6520 9600
红色星期五
美式风情和牛汉堡
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终于终于都到星期五,上了一个星期辛苦工作,星期五当然要好好庆祝。只要我们从什么时候开始放下工作,假期就从那刻开始。就让一吨丰盛的美式汉堡,作为这这个来自内心的“自制假期”的起点。
手工牛汉堡,港澳人的最爱比例
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老板阿飞自小就热爱美式文化,由街头文化到嘻哈舞蹈全都有接触。当时老板全无任何餐饮经验,但一心就想分享他的美式文化,所以便开了这间汉堡店。而这间美式汉堡店的最大特色就是他全人手打的牛肉汉堡,为了做出最适合港澳人口味的牛汉堡,老板坚持繁复的步骤,采用进口牛及和牛,再混合五个牛不同的部位,才能有此口感。
Grill Burger 的汉堡种类䌓多,除了有经典的美式口味外,还加入了不少老板亲自研发的口味,就例如“玉子牛魔王汉堡”就是当时老板发觉港澳人对于日本餐是全无扺抗能力,才想到以玉子来配搭的新派口味。至于最受欢迎的,就莫过于这款“秘制花生酱鲜牛肉汉堡”。不知道当时究竟是哪位突发奇想,但是被他想到将花生酱加入到美式汉堡里面,正是这种甜甜香香的感觉,捉住港澳人的味蕾。
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秘制花生醬鮮牛肉汉堡
这里的花生酱是老板自己特制的,比较挺而绵身,配上烧烤酱及牛肉后,这个组合只能以一个字来形容:绝!
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龙卷风烟肉火烤汉堡
这款是比较经典的美式汉堡,特别放入了烤得焦脆的烟肉,两个炸过的洋葱圈,吃下去会带少许甜味,是大胃王的必食之选。
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玉子牛魔王汉堡
玉子表面有一层薄薄的焦糖,焦脆的口感令整个包的层次更为丰富。
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总督大马路165号东南亚花园地下
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营业時間:12:00pm–09:30pm
+853 6383 0023
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